炒锅本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,炒锅采用电磁或蒸汽加热形式,炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,炒锅使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,炒锅实现传动公转与自转的不整数传动比,火锅底料电磁行星炒锅,使锅内无搅拌死角。炒锅使用先进的传动与机械密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳
设计理念:
通过自动化设计与制造为企业节约人力,电磁行星搅拌炒锅,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作效率高,电磁行星炒锅,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机
适应范围:
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
燃气行星炒锅简介
1、加热方式:电加热/导热油,热效率高,锅体受热均匀;
2、搅拌方式:行星无死角搅拌,搅拌速度变频可调。
3、控温方式:自动控温,测温信号稳定准确,辣椒酱电磁行星炒锅,可根据工艺要求设定温度。
4、出料方式:锅体自动翻转出料,排料迅速彻底,更适用于粘稠酱料。
二、主要结构该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。1电磁行星炒锅